Poulet en Tajine aux Olives Vertes et Citron
Poulet en Tajine aux Olives Vertes et Citron Ingredients: 4 morceaux de poulet (cuisses ou blancs) 200 g d’olives vertes dénoyautées 1 citron (zeste et jus) 2 oignons, émincés 3 …
Bâtonnets de mozzarella croustillants et fondants
Bâtonnets de mozzarella croustillants et fondants Ingrédients : 200 g de mozzarella (en bâtonnets) 1 œuf 100 g de farine 150 g de chapelure 50 g de parmesan râpé 1 …
Empanadas au fromage
Empanadas au fromage Ingrédients : 300 g de pâte brisée (ou pâte à empanadas) 200 g de fromage râpé (mozzarella, cheddar ou un mélange de fromages) 1 œuf (pour la …
Poivrons farcis façon cheeseburger au bœuf et BBQ
Poivrons farcis façon cheeseburger au bœuf et BBQ Ingrédients : 4 poivrons (de préférence rouges ou jaunes) 400 g de bœuf haché 1 oignon, finement haché 1 gousse d’ail, émincée …
Flan au Caramel Classique
Flan au Caramel Classique Ingrédients : 500 ml de lait entier 4 œufs 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de vanille 100 g de sucre pour le caramel …
Raviolis au Homard et Sauce au Beurre Citronné épicée
Raviolis au Homard et Sauce au Beurre Citronné épicée Ingrédients : 12 raviolis frais ou faits maison 200g de chair de homard 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 échalote, …
Bouillabaisse Traditionnelle de Marseille
Bouillabaisse Traditionnelle de Marseille Ingrédients : 1,5 kg de poissons frais (idéalement de rascasse, grondin, merlan, etc.) 500 g de fruits de mer (moules, crevettes, coquilles Saint-Jacques, etc.) 2 oignons, …
Vol-au-Vent au Poulet et Champignons
Vol-au-Vent au Poulet et Champignons Ingrédients : 4 fonds de pâte feuilletée (vol-au-vent) 300 g de blancs de poulet, coupés en dés 200 g de champignons de Paris, émincés 1 …
Gratin de pommes de terre et viande hachée
Gratin de pommes de terre et viande hachée Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 500 g de viande hachée (bœuf ou veau) 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, …
Steaks de Faux-Filet du Mississippi à la Mijoteuse
Steaks de Faux-Filet du Mississippi à la Mijoteuse Ingrédients : 4 steaks de faux-filet 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon, tranché 4 gousses d’ail, émincées 250 ml de …