Recette de viande hachée :
Qui n’a jamais eu envie d’un dîner rapide mais délicieux ? La viande hachée est la solution idéale pour cela. Elle se cuit rapidement et se prête à de nombreuses recettes. Voici une version simple et rapide pour un dîner express.
Ingrédients :
- 500g de viande hachée (au choix : bœuf, poulet, agneau)
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 tomate
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Sel, poivre
- Herbes fraîches (persil, basilic, etc.)
Préparation :
- Chauffer l’huile dans une poêle et y faire revenir l’oignon et l’ail finement hachés jusqu’à ce qu’ils soient dorés (2-3 minutes).
- Ajouter la viande hachée et cuire en la mélangeant pour bien la dorer (5-7 minutes).
- Incorporer la tomate coupée en dés, le paprika, et la sauce soja. Mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes.
- Assaisonner avec du sel, du poivre, et des herbes fraîches avant de servir.
Accompagnement :
Pour un repas complet, servez la viande avec du riz, des pâtes ou une salade. Vous pouvez aussi ajouter des légumes pour plus de couleur et de fraîcheur.
Astuce :
Pour un goût encore plus riche, n’hésitez pas à ajouter du cumin ou des épices de votre choix. Et pour un dîner express, préparez la viande à l’avance et réchauffez-la le jour J.
Conclusion :
En moins de 30 minutes, vous obtenez un dîner rapide et délicieux avec de la viande hachée, un plat que vous pouvez personnaliser selon vos envies. Simple, savoureux et toujours satisfaisant !
FAQ :
- Peut-on changer la viande hachée ? Oui, utilisez du poulet ou de l’agneau selon vos préférences.
- Puis-je ajouter d’autres épices ? Oui, le cumin ou le curry apporteraient de belles saveurs.
- Comment conserver les restes ? Conservez-les au réfrigérateur pendant 2-3 jours, ou congelez-les.
- Que servir en accompagnement ? Du riz, des pâtes, ou des légumes grillés.
- Est-ce une recette adaptée pour les enfants ? Oui, c’est une recette simple et modifiable selon leurs goûts.