Go Back
–+ portions
Avocado toast au Airfryer minceur prêt en 27 minutes

Avocado Toast au Airfryer Minceur

Chef Benoit
Un avocado toast au Airfryer version minceur, prêt en 27 minutes. Parfaitement croustillant, riche en protéines et graisses saines, sans matière grasse ajoutée. Le petit-déjeuner healthy qui rassasie jusqu'au déjeuner.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 7 minutes
Temps total 27 minutes
Type de plat Brunch, Petit-déjeuner, Recette healthy, Recette minceur, Toast
Cuisine Française, Fusion, Méditerranéenne
Portions 2 personnes
Calories 350 kcal

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Bol
  • 1 Fourchette
  • 1 Ramequin ou petit moule en silicone
  • 1 Couteau
  • 1 Cuillère

Ingrédients
  

  • 1 Avocat bien mûr
  • 2 tranches Pain de mie complet
  • 1 Œuf bio de préférence
  • 0,5 Citron frais
  • 0,25 c. à café Sel
  • 0,25 c. à café Poivre noir
  • 0,25 c. à café Paprika
  • 0,25 c. à café Piment de Cayenne facultatif

Instructions
 

  • Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et écrasez la chair dans un bol à l'aide d'une fourchette.
    Étape 1 avocado toast au Airfryer : écrasement de l'avocat à la fourchette dans un bol
  • Ajoutez le jus de citron, le sel, le poivre, le paprika et le piment de Cayenne. Mélangez bien jusqu'à obtenir une purée homogène mais légèrement texturée.
  • Préchauffez le Airfryer à 180°C. Disposez les tranches de pain complet dans le panier sans les superposer. Faites griller pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  • Cassez l'œuf dans un ramequin adapté au Airfryer. Baissez la température à 160°C et faites cuire l'œuf pendant 5 minutes pour obtenir un jaune coulant.
  • Étalez généreusement la purée d'avocat sur chaque tranche de pain grillé.
  • Déposez délicatement l'œuf cuit sur le dessus de l'avocat.
  • Saupoudrez de sel et de poivre supplémentaires si nécessaire. Servez immédiatement.

Notes

Conseil nutrition: L'avocat est riche en graisses saines et en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour un repas rassasiant. Le pain complet apporte des fibres et des glucides complexes pour une énergie durable. L'œuf fournit des protéines de haute qualité qui vous aideront à tenir jusqu'au déjeuner.
Astuces du Chef:
  • Pour plus de croquant, ajoutez des graines de chia, de lin ou de tournesol sur le dessus
  • Choisissez un avocat qui cède légèrement sous la pression du pouce
  • Ne surchargez pas le panier du Airfryer pour permettre une bonne circulation de l'air
  • Le citron est indispensable pour éviter l'oxydation de l'avocat
  • Surveillez la cuisson de l'œuf : 5 minutes à 160°C pour un jaune coulant, ajoutez 1 minute pour un jaune plus ferme

Nutrition

Portion: 175gCalories: 350kcalCarbohydrates: 28gProtéines: 12gFat: 22gLipides saturés: 4gGraisses polyinsaturées: 3gGraisses monoinsaturées: 13gCholéstérol: 185mgSodium: 380mgPotassium: 580mgFibre: 9gSucre: 2gVitamine A: 320IUVitamine C: 12mgCalcium: 45mgFer: 2.5mg
Keyword avocado toast au Airfryer, avocado toast healthy, avocado toast rapide, petit-déjeuner healthy, petit-déjeuner protéiné, recette airfryer, recette avocat, recette minceur, toast avocat minceur, toast healthy airfryer
Tried this recipe?Let us know how it was!