Toasts d'Halloween
Des toasts terrifiants et délicieux transformés en momies sanglantes avec du fromage fondant, de la sauce tomate et des yeux d'olive. Une recette familiale de 15 minutes qui impressionne à chaque fois !
Equipment
- 1 Grille-pain ou four Pour toaster le pain
- 1 Couteau bien aiguisé Pour découper le fromage et les olives
- 1 Planche à découper Pour la préparation
- 1 cuillère à soupe Pour tartiner la sauce
- 1 Plaque de cuisson Pour enfourner les toasts
Ingrédients
- 6 tranches Pain de mie Ou pain complet pour une version plus saine
- 6 c. à soupe Sauce tomate aux petits légumes Ou ketchup pour version express
- 6 tranches Gruyère Ou emmental, comté, cheddar
- 3 Olives noires Charnues et goûteuses
Ingrédients Optionnels (Version Méditerranéenne)
- 1 gousse Ail Frotter sur le pain grillé
- 1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge De préférence de Provence
- pincée Origan séché Pour parfumer la sauce
- quelques Feuilles de basilic frais Déchirées à la main
Pour la Version Épicée
- quelques Flocons de piment d'Espelette Ou sriracha, paprika fumé
Instructions
- Toaster le PainToastez les tranches de pain de mie au grille-pain jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Le pain doit être croustillant mais pas trop foncé. Pendant que le pain est encore chaud, frottez délicatement une gousse d'ail coupée en deux sur chaque tranche (optionnel mais recommandé !).
- Appliquer la Base SanglanteTartinez généreusement chaque toast avec la sauce tomate. N'hésitez pas à mettre une bonne couche - cette "base sanglante" doit être visible entre les bandes de fromage pour créer l'effet terrifiant recherché.
- Créer les Bandelettes de MomieDécoupez chaque tranche de fromage en bandes d'environ 1 cm de largeur. Disposez ces bandes sur la sauce tomate en les croisant légèrement, comme de véritables bandelettes de momie. Laissez des espaces entre les bandes pour que la sauce rouge apparaisse. L'imperfection fait partie du charme !
- Ajouter les Yeux MystérieuxÉmincez les olives noires en fines rondelles. Placez deux rondelles sur chaque toast pour créer les yeux, en les glissant légèrement sous une bande de fromage. Ce détail transforme un simple toast en véritable créature d'Halloween.
- Cuisson FinalePréchauffez votre four en position grill. Enfournez les toasts pour 3 à 5 minutes maximum. Surveillez attentivement : le fromage doit fondre et devenir souple, créant l'effet de bandelettes qui s'affaissent légèrement, mais sans brunir excessivement. Servez immédiatement !
Notes
Astuce du Chef Benoît : Pour un effet encore plus réussi, laissez vos enfants participer ! Ils adorent disposer les bandes de fromage et créer les visages des momies. C'est un moment de complicité inoubliable.
Version Épicée : Ajoutez quelques flocons de piment d'Espelette à la sauce tomate pour une touche méditerranéenne piquante.
Version Express : Les soirs pressés, remplacez la sauce tomate par du ketchup. C'est la version préférée de mes enfants !
Pour un Repas Équilibré : Servez ces toasts avec un plateau de crudités (carottes, céleri, concombre) et une sauce au fromage frais pour tremper.
Conservation : Ces toasts se dégustent immédiatement. Vous pouvez préparer tous les éléments à l'avance et assembler au dernier moment.
Nutrition
Portion: 80gCalories: 185kcalCarbohydrates: 18gProtéines: 9gFat: 8gLipides saturés: 4.5gGraisses polyinsaturées: 0.5gGraisses monoinsaturées: 2gCholéstérol: 20mgSodium: 380mgPotassium: 150mgFibre: 1.5gSucre: 3gVitamine A: 450IUVitamine C: 5mgCalcium: 180mgFer: 1.2mg
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