Gâteau au yaourt et aux fruits : simplicité et gourmandise
Un gâteau moelleux et fruité, facile à préparer et toujours délicieux. Il s’adapte à toutes les saisons, avec des fruits frais ou compotés selon vos envies. Voici la recette simple pour un gâteau réussi à chaque fois.
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature
- 3 pots de farine
- 1 pot de sucre
- 1/2 pot d’huile
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Fruits au choix (fraises, pommes, etc.)
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule.
- Mélangez la farine, la levure et le sel. Battez les œufs avec le sucre, ajoutez le yaourt, l’huile, puis incorporez le tout aux ingrédients secs.
- Ajoutez les fruits coupés en morceaux.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 35-40 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
Simple, rapide, et savoureux : ce gâteau au yaourt et aux fruits est parfait pour toutes les occasions !
Conclusion : Un Gâteau Simple mais Délicieux
Le gâteau au yaourt et aux fruits est la parfaite illustration de la cuisine simple mais pleine de saveurs. Il allie la douceur du yaourt à la fraîcheur des fruits pour un résultat toujours savoureux. Sa préparation rapide en fait un choix idéal pour des occasions spontanées ou pour régaler vos proches avec peu d’effort. Vous pouvez varier les fruits selon la saison, ce qui en fait un dessert qui se réinvente à chaque fois. Peu coûteux, facile à préparer et toujours apprécié, ce gâteau saura faire briller vos repas et apporter une touche de douceur à votre quotidien.
FAQ – Gâteau au Yaourt et aux Fruits
1. Peut-on utiliser un autre type de yaourt ?
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature allégé ou du yaourt grec, mais cela pourrait légèrement modifier la texture du gâteau. Le yaourt entier donnera une consistance plus moelleuse.
2. Quels fruits puis-je utiliser ?
Vous pouvez choisir les fruits que vous préférez : des fruits rouges (fraises, framboises), des pommes, des poires, ou même des fruits exotiques comme la mangue ou l’ananas. Il est aussi possible d’utiliser des fruits en conserve ou des compotes.
3. Mon gâteau n’a pas levé, que faire ?
Cela peut être dû à la levure chimique qui n’a pas bien réagi. Vérifiez la date de péremption de votre levure, et assurez-vous de ne pas avoir trop mélangé la pâte, ce qui peut l’alourdir.
4. Puis-je ajouter des noix ou des pépites de chocolat ?
Absolument ! Des noix concassées (amandes, noisettes, noix de pécan) ou des pépites de chocolat peuvent ajouter du croquant et de la gourmandise à votre gâteau.