Recette de Thon à la Sauce Tomate : Simple et Savoureuse
Le thon à la sauce tomate est un plat rapide et délicieux, parfait pour un repas facile à préparer. Voici comment le réaliser :
Ingrédients :
- 2 boîtes de thon (au naturel ou à l’huile d’olive)
- 2 tomates fraîches (ou une boîte de tomates pelées)
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail écrasées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre, basilic frais ou origan
- 1 cuillère à café de sucre (facultatif)
- Un peu de vin blanc (facultatif)
Préparation :
- Préparez la sauce tomate : Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez l’oignon et faites-le dorer. Ajoutez l’ail, puis les tomates coupées. Laissez mijoter 5 à 10 minutes pour obtenir une sauce épaisse. Si vous souhaitez, ajoutez le sucre pour équilibrer l’acidité.
- Ajoutez le thon : Égouttez le thon, émiettez-le et incorporez-le à la sauce. Mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mélangent. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du basilic frais.
- Servez : Ce plat peut être servi avec des pâtes, du riz ou même sur des tranches de pain grillé. Un peu de fromage râpé sur le dessus ajoutera une touche gourmande.
Conseils :
- Utilisez un thon de qualité pour plus de richesse.
- Vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des courgettes dans la sauce pour plus de saveur.
- Cette recette est idéale pour un repas rapide et savoureux !
Conclusion : Le thon à la sauce tomate est une recette facile et pleine de saveurs. Simple à préparer, elle offre un plat délicieux en peu de temps.
FAQ :
- Puis-je utiliser du thon en boîte à l’huile ? Oui, le thon en boîte à l’huile est parfait pour cette recette et ajoutera encore plus de richesse à la sauce.
- Puis-je ajouter des légumes dans la sauce ? Bien sûr ! Les courgettes, les poivrons ou même des aubergines se marient très bien avec la sauce tomate.
- Puis-je remplacer l’ail par de l’ail en poudre ? Bien que l’ail frais soit recommandé pour un goût plus intense, de l’ail en poudre peut être utilisé en dépannage.
- Puis-je préparer cette recette à l’avance ? Absolument ! Cette recette se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours, et les saveurs se mélangent encore mieux au fil du temps.
- Peut-on remplacer le vin blanc ? Oui, vous pouvez ajouter un peu de bouillon de légumes ou même un peu de jus de citron pour apporter une touche d’acidité.