Casserole de Tortellinis Fromage Viande

Ingrédients:

• 500 g de tortellinis au fromage
• 500 g de viande hachée (bœuf ou porc)
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d’ail, émincées
• 700 g de sauce tomate
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 200 g de fromage râpé (mozzarella, parmesan)
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à café de basilic séché
• 1 cuillère à café d’origan séché

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire cuire les tortellinis dans une grande casserole d’eau salée selon les instructions du paquet, puis les égoutter.
3. Pendant ce temps, chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail, puis faire sauter pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
4. Ajouter la viande hachée à la poêle et cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
5. Verser la sauce tomate dans la poêle, ajouter le sucre, le basilic, l’origan, et assaisonner avec du sel et du poivre. Laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux.
6. Mélanger les tortellinis cuits avec la sauce bolognese dans un grand plat allant au four. Saupoudrer généreusement de fromage râpé sur le dessus.
7. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
8. Servir chaud, accompagné d’une salade verte si désiré.

Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 25 minutes | Temps total: 40 minutes
Calories: 450 kcal | Portions: 4

Casserole de Tortellinis Fromage Viande